Морква - це цінний овоч, який вразливий до різноманітних хвороб, що впливають на якість та кількість врожаю. Важливо знати симптоми цих хвороб, щоб своєчасно вжити заходів щодо їх лікування та запобігання. Через нехтуванням заходів захисту втрати через хворобу можуть становити до 50% врожаю.
Біла гниль моркви, відома також як склеротиніоз, є грибковим захворюванням, яке вражає коренеплоди, зокрема моркву, і може призвести до значних втрат урожаю, особливо під час зберігання. Ця хвороба викликається грибком Sclerotinia sclerotiorum, який формує на поверхні коренеплодів водянисті, мокрі плями, покриті білим ватоподібним нальотом. На цьому нальоті утворюються чорні склероції, які є джерелом поширення грибка. Зараження може відбуватися як на етапі вирощування, так і під час зберігання, особливо якщо коренеплоди є ослабленими або пошкодженими. Щоб запобігти розвитку білої гнилі, важливо дотримуватися сівозміни, уникати надмірного зволоження ґрунту та забезпечити адекватну вентиляцію під час зберігання. Рекомендується використовувати фунгіциди для обробки коренеплодів перед їх закладкою на зберігання та ретельно перебирати урожай, видаляючи уражені екземпляри. Сильний розвиток хвороби може спостерігатися через 1-2 місяця після закладки врожаю на зберігання. Використання сидератів, таких як вика, соя, гірчиця, може допомогти в боротьбі з грибковими спорами в грунті. У разі виявлення захворювання, необхідно негайно вжити заходів для запобігання його поширенню, оскільки біла гниль може швидко перейти на сусідні рослини. У фазі 3-4 листків важливо обробити фунгіцидом Квадріс. Коренеплоди зберігають при температурі нижче 10°С.